奶油馒头
盐味奶油馒头。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备面粉和有盐奶油，150克面粉放入锅中，在放入5克酵母粉慢慢加入水搅拌成面团。
- 第二步：
面团等它发酵3个小时，在加入面粉揉搓吃。
- 第三步：
分成四等份，面团揉成圆形中间凹个小糟放入切成小块的有盐奶油块，在包起来揉成形，表面洒些面粉才不会黏住。
- 第四步：
用烘焙纸当底座，放入馒头蒸20分钟，会出一些油是自然现象。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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