土豆馒头
姐妹们最近看花样馒头看迷糊了吧？不知道从哪个下手试试这个土豆吧！土豆蒸熟直接和面做馒头又松又软还自带土豆香，简单又营养👍用来给孩子们做早餐最好不过啦💕
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
土豆去皮蒸熟后加糖搅拌压泥，放凉一点后加入酵母粉（注意⚠️，一定要放凉哦，不然会把酵母烫死失去活性）
- 第二步：
加入低筋面粉和牛奶揉成面团（注意⚠️牛奶🥛不要一次过倒入，每次倒入和面至面团光滑即可）
- 第三步：
现在天气热一般室内气温28度发酵时间半小时内即可，发酵完成后揉团排气，再揉出4个大长团
- 第四步：
每一个长团分出三小团揉出长条（如图）
- 第五步：
再把三条面团编辫子样再两头捏紧收入底
- 第六步：
冷水上锅蒸12分钟焖3分钟即可
- 第七步：
松软可口美味还营养丰富，妈咪们快安排给孩子吧🤩
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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