超简易黑芝麻馒头-酱舖子

黑芝麻含丰富亚麻油酸、花青素、蛋白质、膳食纤维,益于人体吸收。含钙量约为牛奶15倍。黑芝麻浓郁的香气挑动你的味蕾。 吃的健康~ 活得快乐~ 累积健康人生的基石
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材料单

  1. 400g中筋面粉
  2. 50g芝麻酱(酱舖子黑芝麻酱)
  3. 4g酵母
  4. 20g糖
  5. 200水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将 酵母、糖倒入水中搅拌待全部融解。
    超简易黑芝麻馒头-酱舖子的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有食材混和搅拌至面团光滑,再盖上湿布静置10分钟。
    超简易黑芝麻馒头-酱舖子的加工步骤
  3. 第三步:
    将面糰撖平挤出面团内多余空气,依自己喜好成型,将馒头垫上馒头纸放于蒸笼内发酵约20分钟。
    超简易黑芝麻馒头-酱舖子的加工步骤
  4. 第四步:
    水滚后中火蒸15分钟,营养又美味的黑芝麻馒头......登场
    超简易黑芝麻馒头-酱舖子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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