抹茶红豆麻糬
懒人系列- 微波炉糯米糍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将红豆洗净，然后泡水一晚
- 第二步：
用小至中火煮30-45分钟 (按个人喜好选择软硬度)
- 第三步：
隔水之后加入半汤匙黄糖搅拌 (白糖也可以)，轻轻压成半泥状，放凉备用
- 第四步：
先用热水把绿茶粉化开，再加入冷开水拌匀。加入砂糖和糯米粉拌匀，可用筛 确保没有颗粒块。
- 第五步：
盖好保鲜膜，放进微波炉叮两分钟，后拌匀。再放进去叮一分钟，拌匀。最后叮30秒，拌匀。
- 第六步：
成一团后放凉
- 第七步：
皮外层: 将绿茶粉及糯米粉拌匀
- 第八步：
手涂上沙拉油以避免糯米团黏住。将红豆馅适量地加入皮上，封口，搓圆。
- 第九步：
将搓好的球 在步骤7上滚匀，就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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