自制客家麻糬
这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
糯米粉+玉米粉+糖,再慢慢的加入温水搅拌均匀。 - 第二步:
再加入沙拉油搅拌均匀。 - 第三步:
呈现浓稠粉浆,电锅内放入1.5杯水,将麻糬蒸熟。 - 第四步:
电锅跳起,拿出称热用桿面棍搅拌3~5分钟,让麻糬口感更Q软。 - 第五步:
耐热袋内抹上少许沙拉油,将麻糬装入袋内。 - 第六步:
袋口剪个小洞,挤出适量大小的麻糬。 - 第七步:
麻糬沾上花生糖粉,超绝配组合。 - 第八步:
口感QQ软软的,真好吃呦!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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