牛奶麻糬(电锅料理)
用电锅做麻薯 方便快速省麻烦 尤其是用纯奶制成 不只口感软Q， 每一口都充满奶香味ㄛ
876 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料备好
- 第二步：
牛奶加热至60度
- 第三步：
缓缓倒入拌匀成水糊状再将花生油倒入拌匀
- 第四步：
外锅放1杯水放入电锅，盖上锅盖跳起之后，把蒸好的麻糬趁热取出
- 第五步：
放入耐热塑胶袋戳揉(记得塑胶袋里也要倒入一些花生油防沾黏)麻糬揉得时间决定口感越久越软Q喔若有桌上型搅拌机放入钢盆里搅拌5分钟即可
- 第六步：
将芝麻粉与糖粉倒入碗中拌匀 花生粉一样与糖粉拌匀
- 第七步：
手沾沙拉油才不会黏手取适量的麻糬内馅依个人喜爱酌量包入揉圆
- 第八步：
沾裹花生糖粉或芝麻糖粉完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复