麻糬(影音)
路边小摊在卖的零嘴小吃麻糬，其实做法很简单。而台式的麻糬，通常不包馅，只沾裹花生粉吃。只要利用电锅在家便可自己DIY哦，很有趣，想吃多少做多少~~^^ ‧影音食谱
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。
- 第二步：
将白砂糖倒入糯米粉中拌匀，将温水分次倒入搅匀(图左)。再将橄榄油倒入拌匀(图右)。
- 第三步：
将拌匀的粉浆，放入电锅中，外锅加一杯水，按下开关(图左)。开关跳起来后取出(图右)。
- 第四步：
取出后先用筷子/叉子搅拌一会，在拌的过程中会变光滑Q弹，之后放入抹油的耐热袋中。
- 第五步：
先将沾裹粉(花生粉/黑芝麻粉)和白砂糖拌匀。用虎口挤出适量大小，均匀沾附上花生糖粉。
- 第六步：
好吃Q弹的「麻糬」完成了~^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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