麻油松阪猪
Q 弹的松阪猪与麻油很搭～姜片煸香后，放入松阪猪炒熟，再拌入麻油再做简单调味即可上桌！ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉 /
801 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好麻油松阪猪的所有食材，松阪猪逆纹切片、姜切片、枸杞洗净
- 第二步：
将松阪猪与腌料抓匀，静置 10 分钟
- 第三步：
锅中不放油，直接放入姜片干煸出香气
- 第四步：
再倒入一小匙食用油继续煸香
- 第五步：
放入松阪猪炒至猪肉变白约 9 分熟
- 第六步：
倒入米酒
- 第七步：
盖上锅盖闷煮 2 分钟
- 第八步：
倒入麻油、枸杞，再依个人喜好加入少许盐调味
- 第九步：
拌匀后即可起锅
- 第十步：
麻油松阪猪完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复