麻油姜母鸡汤+藜麦
寒流来袭，总觉得需要来点热呼呼的汤温暖一下肠胃。 冰箱里还有一包鲜冻大鸡翅，今夜，就来一锅暖心又暖胃的麻油姜母鸡汤吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜母我用很多，可以只用一半即可。 人参鸡汤里都有糯米，吸饱鲜甜汤汁的米饭是我的最爱，还常觉得不够吃啊！ 今天的姜母鸡汤，跟姜母鸭一样加了超多姜，然后又跟参鸡汤一样加了米饭，吃完就肚子热呼呼无限满足。
- 第二步：
热锅后加入橄榄油，煎姜片到飘出香气（无需煎到捲曲）。
- 第三步：
下鸡翅续煎至双面金黄（无需全熟）。
- 第四步：
加入水1000ml开大火煮滚。
- 第五步：
加入洗净的藜麦白米同煮。
- 第六步：
米饭煮熟后加入枸杞红枣续煮。
- 第七步：
加入黒麻油及调味料。
- 第八步：
美味麻油姜母鸡汤完成了！ 可另外加入米酒煮滚，今天吃完还要开车就没加米酒了。 更多料理相关的事～来逛逛我的Facebook粉丝专页吧！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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