养生紫米饭🍚
很多人不知道紫米饭🍚是怎么做出来的。其实黑米经过浸泡就会变成这种颜色，是一种自然色，不需要勾兑，天然，绿色，营养健康。赤饭更是生日、喜庆不可或缺的一环。 今天用黑米和黑小豆来做赤饭，不仅色泽艷丽，更富含膳食纤维和花青素💖
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黑豆洗净，冷藏浸泡8小时后换水，外锅放2杯水煮熟
- 第二步：
黑米洗净，浸泡30~60分钟（保留黑米水）
- 第三步：
所有食材加入锅中
- 第四步：
外锅放一杯水，炊熟再焖15分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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