麻油姜

麻油炒川七

趁着风轻日暖的周末假期,与爱人到山边采收一些川七叶打打牙祭,煸香麻油姜快炒川七,口感软嫩滑顺,投入枸杞一块儿拌炒,不只看起来更增色可口,还有补肾、明目的功效。新鲜川七叶的黏稠成分有助于消化道壁,除了具有化瘀止血的功效外,还可以降低胆固醇、防治肝癌、肺癌等效果。关于川七的疗效目前仍在研究当中,撇除疗效不谈,麻油川七仍不失为一道美味佳肴,台风季节蔬菜贵时,对于节省菜价也不无少补。

地瓜卤猪肉

地瓜的甜蜜滋味带出腌过的猪肉咸香,非常下饭,地瓜营养十足也很适合哺乳的妈妈,我用老姜和麻油提味,就能当作坐月子菜色之一。

麻油闷蛇瓜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

酱烧中卷

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

地瓜卤猪肉

地瓜的甜蜜滋味带出腌过的猪肉咸香,非常下饭,地瓜营养十足也很适合哺乳的妈妈,我用老姜和麻油提味,就能当作坐月子菜色之一。

#62 麻油姜丝炒羊肉

说道麻油与姜,不只有想到三杯鸡而已,也可以拿来炒其他料理,这道炒羊肉也是其中一道美味又迅速的佳肴。 冬天、过年、需要补身的都很适合喔!! 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学:

麻油姜丝猪心

快炒麻油猪心,记得洗净血块和血水,不要过度烹煮,猪心才能软嫩Q弹 👉影音食谱连结: