麻油甜椒龙须菜
天气比较冷时,我最喜欢用点麻油米酒炒菜,今天用龙须菜蛮对味的唷! 清清爽爽的疏食料理,更能让肠胃健康唷~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
龙鬚菜清炒会有点一点草味,用麻油姜来炒真的很对味
- 第二步：
记得使用小火,麻油不耐高温很容易冒烟,再把姜丝炒香后,再续加蒜碎
- 第三步：
在加进龙鬚菜炒到软,淋上1大米酒1大匙水翻炒到酒精消失
- 第四步：
等到龙鬚菜熟透时,再把甜椒丝下锅闷一下,少许的盐巴提味即可
- 第五步：
不走清炒的龙鬚菜! 和麻油姜酒一起炒,冬天绝对超适合~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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