麻油猪炊饭
完整食谱：大卡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪小里肌切成薄片，放入密封盒中倒入盐水，冷藏腌渍至少1小时以上
- 第二步：
将米洗好，放入电子锅内锅中再倒入水，浸泡约15~30分钟
- 第三步：
不沾锅中倒入少许油热锅，放入切片的香菇与姜末煸至香气出来
- 第四步：
放入腌好的肉片拌炒至半熟
- 第五步：
将炒好的馅料铺在生米上（馅的汤汁可加一点，不要全加），再放入电子锅中煮熟
- 第六步：
饭熟后淋入麻油及酱油，用饭匙拌匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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