暖心暖胃胶质满满蕃茄牛尾汤
补气养血强筋骨的牛尾 含有丰富的蛋白质及胶质等营养价值高 阴冷天气里喝上一碗热汤非常疗慾呀！ Darling Tasty /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料备齐并如图切块
- 第二步：
将牛尾加入部份辛香料和料酒 川烫去血水及去腥备用
- 第三步：
将剩下的辛香料及川烫后的牛尾入锅 并将水加至锅子的一半高度
- 第四步：
炒香洋葱、马铃薯、胡萝卜后倒入汤锅
- 第五步：
炒软蕃茄及加入蕃茄酱后倒入汤锅
- 第六步：
开大火煮滚后转小火慢炖1.5小时至牛尾软烂
- 第七步：
上桌时洒上葱花即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.因为有很多蔬菜的鲜甜在里面，所以没有调味2.有高压锅的饭友可以使用高压锅节省一半时间喔！
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