面食

【五行酸甜凉面】

这道菜,酸酸甜甜的,有五行的颜色,悦目爽口又开胃,很适合夏天吃哦!而且,不需要高超的厨艺,就能满足视觉满足胃口。一起来试试吧!

冰花泡菜煎饺

酸香的韩国泡菜是我非常喜欢的一种食材,只要用上一点就能让料理立刻变得开胃又够味!除了一般的炒饭炒肉与豆腐锅,做成馅料包在煎饺里,又酥又脆真是美味呢~ *我的韩式蔬菜拌冬粉

【葱花饺子盒】

懒得弄一堆馅料,干脆用葱花包一包,煎一下,就可以吃到香、酥、脆的饺子盒了。很久以前,从i-cook学到的,今天再做一次,上传,供大家参考。 ^^

全麦素食蒸饺

蒸饺口感清爽,百吃不腻,内馅蔬菜可多样化,可小松菜、雪里红、清江菜、茴香菜、高丽菜互相替代,但都要切成细末,无论有多少食材,都需一一切碎或剁碎,才显得出精致好口味

洋葱猪肉水饺

洋葱含有钙质及其他矿物质、维生素,是不错的日常补充蔬菜之一, 其口感生吃爽口清脆, 若切成细末和绞肉混合做成内馅包成饺子, 好吃又兼顾营养均衡喔~^_^

大面羹

前阵子回娘家,想起家乡的味道,于是买了面回来想家乡味时;就煮来解乡愁.. 滑溜软Q,起锅后添加韭菜、菜脯等提香配料,香气四溢,令人食指大动。

【新北市健康三宝】黄金饺子ㄦ

地瓜是营养价值很高的作物,ㄚ公ㄚ嬷那一辈,小时候常没米饭吃,田边种的地瓜跟地瓜叶,就是他们补充能量的好食材!现在大家日子过的比较丰裕一些,但地瓜仍是我们的好朋友! 有些孩子看到地瓜会露出不悦的表情,甚至于不吃,但我们家的孩子可是很爱的!不管是烤来吃、蒸来吃、煮粥、做甜点,他们都超爱,今天ㄚ曼达把地瓜放入他们喜欢的饺子里,一口咬下的惊喜,真有趣!

(蛋素)冬粉丝瓜水饺

经过两次台风过后, 市场菜价涨涨涨,整理家里干货区, 发现普渡拜拜的冬粉.家里原有的干黑木耳.娘家自种的澎湖丝瓜.及煎个蛋末,这几样结合不知不觉成了一道蛋素水饺喔^^!!

【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面

气温居高不下,来份凉面抚平燥热吧!伊莉莎白辣酱非常适合做成凉面酱汁,原本就富含麻油香气与丰富配料让酱汁吃起来更有层次,保证开胃! *若手边没有伊莉莎白辣酱,可换成任一带咸味的辣油或辣酱取代。