面食
今天要吃面还是吃饭?对于面食爱好者来说,饭就是一口接一口很无聊的主食,所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊!当然面食不只有面条,更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等,变化多样,满足各种不同喜好的味蕾。
【新北市健康三宝】黄金饺子ㄦ
地瓜是营养价值很高的作物,ㄚ公ㄚ嬷那一辈,小时候常没米饭吃,田边种的地瓜跟地瓜叶,就是他们补充能量的好食材!现在大家日子过的比较丰裕一些,但地瓜仍是我们的好朋友! 有些孩子看到地瓜会露出不悦的表情,甚至于不吃,但我们家的孩子可是很爱的!不管是烤来吃、蒸来吃、煮粥、做甜点,他们都超爱,今天ㄚ曼达把地瓜放入他们喜欢的饺子里,一口咬下的惊喜,真有趣!
(蛋素)冬粉丝瓜水饺
经过两次台风过后, 市场菜价涨涨涨,整理家里干货区, 发现普渡拜拜的冬粉.家里原有的干黑木耳.娘家自种的澎湖丝瓜.及煎个蛋末,这几样结合不知不觉成了一道蛋素水饺喔^^!!
【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面
气温居高不下,来份凉面抚平燥热吧!伊莉莎白辣酱非常适合做成凉面酱汁,原本就富含麻油香气与丰富配料让酱汁吃起来更有层次,保证开胃! *若手边没有伊莉莎白辣酱,可换成任一带咸味的辣油或辣酱取代。