面食

无奶无蛋无面粉米蔬菜煎饼

清明连假第一天就开始下起绵绵细雨, 真的是清明时节雨纷纷! 打乱了所有的计划, 计划赶不上变化, 也因为这样今天早上勋瑜爸才能做出没有面粉, 没有蛋, 没有太白粉/玉米粉的米蔬菜煎饼, 口感还挺接近韩式的海鲜煎饼. 勋瑜妈的无敏食堂:

韩式泡菜水饺

酸酸辣辣的泡菜饺子!做成冰花煎饺太美了!水饺吃法不单单就是只有那几种变化,爱吃泡菜的我,把水饺跟泡菜结合了~再加上冰箱里剩菜也一起加进去~真的很不错喔~快速简单又可以清冰箱!一举两得!

麻油面线煎

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优,即使是一碗面,咱也简单不将就,对自己好点,自己好了才有余力爱别人,精心烹饪才会成为美味佳肴。

燕麦面条

熟燕麦片用部份水淹泡至会软程度(水不要全下),等软后用果汁机打至细碎,倒入面粉中,将剩余的水倒入果汁机杯摇晃后再倒入面粉里,加盐,揉到成团,包上保鲜膜醒面,我醒的时间比较久约有一小时,再揉到均匀些,再醒15分,然后就可杆成大面片,切条,入滚水锅煮熟即可。

川味榨菜鱼面

下班回家没有好菜,不知道吃什么,几分钟搞定一碗榨菜肉丝面,鲜香美味,.谣传四川的渔夫会用卖不出去的小鱼向农家换酸菜吃,酸菜和鲜鱼一锅煮汤误打误撞成就了美味,也成为川菜的主角之一。 用榨菜和简易的烹任方式在家也能尝到川渝风味呦~