竹荀面

早上妈妈们不用早起,几分钟就可以搞定这个,夏日炎炎,食慾不振、味口欠佳。清淡的食物,有助于入喉,大鱼大肉都不如一碗清汤面,劲道爽滑!
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材料单

  1. 1包【好劲道】面条(300克/包)
  2. 5朶新鲜香菇
  3. 2个去壳绿竹笋(600克/包)
  4. 半盒蒟蒻丝(360克/盒)
  5. 200克福山莴苣
  6. 50克信州味噌(300克/盒)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    事前准备: ,新鲜香菇洗净 ,沙拉荀切片
    竹荀面的加工步骤
  2. 第二步:
    起锅,放入清水 1800 CC 烧开。
    竹荀面的加工步骤
  3. 第三步:
    将 50 克的味噌,加入开水煮成味噌汤。
    竹荀面的加工步骤
  4. 第四步:
    将新鲜香菇、沙拉笋及蒟蒻丝置入味噌汤烹煮。
    竹荀面的加工步骤
  5. 第五步:
    在味噌汤中,加入:塩、味精及白胡椒粉调味。
    竹荀面的加工步骤
  6. 第六步:
    另外起锅,烧开水,煮面。
    竹荀面的加工步骤
  7. 第七步:
    将味噌汤及汤料,在三个大碗分装。再将煮好的面条,置入大碗。
  8. 第八步:
    将福山莴苣置入煮面热水,约 30 秒烫熟。然后放入碗中。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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