竹荀面
早上妈妈们不用早起,几分钟就可以搞定这个,夏日炎炎,食慾不振、味口欠佳。清淡的食物,有助于入喉,大鱼大肉都不如一碗清汤面,劲道爽滑!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
事前准备: ,新鲜香菇洗净 ,沙拉荀切片 - 第二步:
起锅,放入清水 1800 CC 烧开。 - 第三步:
将 50 克的味噌,加入开水煮成味噌汤。 - 第四步:
将新鲜香菇、沙拉笋及蒟蒻丝置入味噌汤烹煮。 - 第五步:
在味噌汤中,加入:塩、味精及白胡椒粉调味。 - 第六步:
另外起锅,烧开水,煮面。 - 第七步:
将味噌汤及汤料,在三个大碗分装。再将煮好的面条,置入大碗。 - 第八步:
将福山莴苣置入煮面热水,约 30 秒烫熟。然后放入碗中。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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