韩式泡菜炒乌龙
泡菜炒过味道可充分发挥, 闷煮后吸附酱汁的乌龙面更香浓喔~^^ . . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇和昆布加水浸泡软化
- 第二步：
昆布切丝后香菇挤掉多于水份切丝后洋葱去除外模切丝后泡菜梗如果太大切小块后葱白切段 后[酱汁]先调好
- 第三步：
取一炒锅, 加入两大匙油, 将肉片煎至由红转白取出
- 第四步：
续原锅, 放入洋葱、葱段及香菇炒至洋葱呈透状
- 第五步：
加入韩式泡菜炒匀
- 第六步：
加入清水及鸿喜菇煮软
- 第七步：
放入乌龙面, 盖上锅盖闷煮2分钟
- 第八步：
打开锅盖, 翻炒均匀上色收汁入味即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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