简易台式炒面
只要把食材煸出香味，再加上自己喜欢的面条，一道简单却又丰富的炒面就完成了。不但同时解决冰箱食材和肚子饿两种问题，也减少妈妈烹煮的时间，一举数得呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
三层肉切丝香菇泡水后切丝，留下香菇水虾仁泡水10分钟后，洗净沥干红萝卜切丝葱洗净切小段，芹菜切珠
- 第二步：
起油锅，先下香菇和虾仁
- 第三步：
煸出香味后，再放猪肉和红萝卜
- 第四步：
待猪肉变白后，先加入葱煸一下。然后加素蚝油、米酒和胡椒粉拌炒三分钟。接着再加入香菇水、豆瓣酱，另外再加一杯水盐和味精最后再视情况添加
- 第五步：
关最小火加盖煮一会儿另起一水锅，加一点盐和几滴油，准备煮面
- 第六步：
我使用的是家常面，按照煮面说明将面煮至适中的硬度
- 第七步：
将面捞起放入炒锅和酱汁拌炒约3～5分钟，加入芹菜炒至收汁即可享用啰！
- 第八步：
完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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