【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】培根蛋黄奶油面

培根蛋黄奶油面香喷喷又好吃。 是掳获人心的必要料理之一!
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材料单

  1. 2颗蛋黄
  2. 130CC无糖鲜奶油
  3. 3培根
  4. 50g起司粉
  5. 适量粗黑胡椒粉、盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用大火加橄榄油(不要加太多,因为培根富含油脂),热平底锅后转小火
    【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】培根蛋黄奶油面的加工步骤
  2. 第二步:
    将培根丢到锅内,煎到有些焦黄出油, 加入些许黑胡椒爆香
    【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】培根蛋黄奶油面的加工步骤
  3. 第三步:
    稍微放凉一点移入大盆子或大碗里再倒入鲜奶油,加入起司粉搅拌均匀
    【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】培根蛋黄奶油面的加工步骤
  4. 第四步:
    开始煮面条,水中加入盐,煮到喜爱的熟度
  5. 第五步:
    把煮好的面条倒入B的盆子里,充分与鲜奶油和培根搅拌,视浓稠度加入一些刚刚煮面的热水再加入少许盐调味盛盘即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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