🎃🎃南瓜米粉🎃🎃

南瓜很营养 米粉又出得了厅堂
icook 1082 阅读

材料单

  1. 5朵香菇
  2. 50克瘦肉
  3. 肥的虾米
  4. 半包米粉
  5. 1/4南瓜
  6. ㄧ小汤匙味霖
  7. ㄧ小汤匙黑醋
  8. 两汤匙酱油膏
  9. 一小把香菜
  10. 一小把葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将香菇、虾米用热水泡软备用(泡完的水不要倒掉可作为高汤加入米粉中)2.米粉先用水淹过米粉泡水备用3.南瓜削皮切小块
  2. 第二步:
    放入2大匙油,香菇、虾米、瘦肉 爆香到焦黄,捞起备用
  3. 第三步:
    用刚刚使用的油锅,放入南瓜,米粉 放入一碗水将米粉,南瓜煮烂 ,盖上锅盖,待水分收干
  4. 第四步:
    放入刚刚爆好香的香菇,虾米,瘦肉,一起炒,放入两碗高汤,先混合两匙酱油膏(刚刚泡香菇、虾米的水)加入一小匙乌醋,盖上锅盖待高汤收干。加一些胡椒粉上面加一些香菜及葱 及可起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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