大白菜炒米粉
大白菜的甜味与Q弹的米粉一起烹炒，简单料理，美味上桌哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大白菜切细段，红萝卜削皮后刨丝，五花肉切细段，干香菇泡软切段，蒜头切末，青葱切段备用。
- 第二步：
热锅不用放油，把五花肉煸至焦香后盛起。
- 第三步：
煮一锅滚水，放1小匙的沙拉油，把米粉汆烫2分钟后捞起沥干，并盖上锅盖闷住，这样子炒起来米粉会比较Q哦!
- 第四步：
热锅加1匙的油，把香菇放入炒香。
- 第五步：
将五花肉放入。
- 第六步：
把蒜末、红萝卜丝、大白菜丝下锅，加入半碗量的水煨炒一下。
- 第七步：
以3匙的日式酱油、1匙的蚝油及适量的胡椒粉调味。
- 第八步：
转至小火，把米粉加入。
- 第九步：
加入油葱酥均匀拌炒。
- 第十步：
最后加入青葱段。
- 第十一步：
盛盘上桌就可以美味开动啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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