泡菜炒米粉
突然很想吃炒米粉，翻翻冰箱⋯只剩韩式泡菜、芹菜、绞肉～这种组合我自已也很期待～ 试吃结果⋯它们真的是好朋友～ 3种食材的味道竟然互不抢味，还非常融合，微酸的口感很开胃，非常适合炎热的天气，不一样的食材香气，让炒米粉有另类的美味喔～ 有问题留言，我会尽快回复～庄脚人ㄟ灶咖粉丝页～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉燥做法～锅烧热不放油，放入绞肉煸香，等肉变白放入油葱酥、酱油炒香～加胡椒粉、五香粉、盐、糖拌炒均匀加入半碗水，盖锅盖转小火闷一下即可起锅～备用～
- 第二步：
米粉用剪刀略剪一下，用水洗净沥干备用～
- 第三步：
芹菜切小段先入锅拌炒一下下即起锅备用～
- 第四步：
起油锅放入泡菜、米粉、油葱酥、酱油、盐、香菇粉适量的水盖上锅盖闷一下～
- 第五步：
米粉快好的时候加入芹菜、肉燥拌炒一下就可起锅啰～
- 第六步：
肉燥可留一点要吃的时候放上面一起拌着吃会更香喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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