米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
宝宝餐10M-苋菜吻仔鱼粥
魩仔鱼比较独特的营养素是钙质,每100公克魩仔鱼有300多毫克的钙,可视为高钙食物之一。此外也可提供低脂优质的蛋白质,容易被人体消化吸收,因为口感细软,对于牙口不好的老年人或小孩,很容易咀嚼与食用。 魩仔鱼很适合与蔬菜或鸡蛋一起烹煮,比如餐桌上常见的魩仔鱼炒苋菜,因为苋菜含有镁,可促进钙质吸收。
保证好吃的地瓜客家粿
我家的所有人都很爱吃客家粿,然而每次在外面买的客家粿回来吃,总是念不好吃,现在都买了一堆的糯米粉放在我家,他们说我做的客家粿一流的,做好了,一个人都吃好几个,天然的真好吃喔。