韩式石锅拌饭 | 家里简单做食谱【视频】
不能出国只能在家做出外国的味道 其实韩式拌饭非常营养均衡 满满的蔬菜加上蛋白质👍 做法简单不复杂 快来挑战看看喔! 视频教学参考请点以下链接： : )
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备豆芽菜+菠菜+红萝卜 切好清洗并沥干水。 然后煮约2分钟至红萝卜变软后 沥干水分 详细可以参考影片： >做蔬菜的酱汁： 在大碗中加入调味料混合均匀 （麻油＋芝麻＋酱油＋盐＋鸡汤粉） 把蔬菜水份挤掉 加入酱汁然后混合均匀。
- 第三步：
肉末的酱汁 在大碗中加入调味料混合均匀 （糖 ＋清酒 ＋味林＋酱油 ＋磨碎的大蒜和生姜＋gochujang 韩式辣椒酱）
- 第四步：
在平底锅中加入一点点油 然后加入肉末 再加入调味酱汁拌炒一下。
- 第五步：
准备白饭后 可以加入各种配菜 蔬菜+肉末+泡菜+韩式辣椒酱+温泉蛋 煎荷包蛋也可以喔！ 完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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