咖喱蛋包饭

步骤

1. 第一步：
   肉粒加入少许的盐、淀粉、酱油腌製。打两颗鸡蛋，加入少许的盐、水、牛奶，均匀打成蛋液。
2. 第二步：
   热油锅。注意油要稍微加多一点。然后先将肉粒放入翻炒。一分钟后加入土豆块、胡萝卜块、洋葱粒、玉米粒、火腿粒加入锅内翻炒3分钟。
3. 第三步：
   加入350毫升的水。开中火。盖上锅盖然后炖煮。观察国内煮沸后加入2个咖喱块。然后继续中火炖煮5分钟左右。
4. 第四步：
   捞出半碗煮好的咖喱酱汁待用。剩饭倒入锅内的咖喱中翻炒。
5. 第五步：
   煎蛋皮。用纸将油均匀地涂在平底锅上，然后小火煎。半熟时将咖喱饭倒在右侧的蛋皮内。接着将左侧地蛋皮翻上盖在右侧上。装盘。
6. 第六步：
   将半碗待用的咖喱倒入盘中。完成~