家常滷肉饭
简单美妹的浓滑咸香的滷肉 淋上白饭 超满足怀念台式滷肉饭的好滋味 欢迎来【曼谷台湾好滋味】逛逛哦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先川烫五花肉约15分钟 捞起放凉后 切丁 姜切片 大蒜压泥 - 第二步：
爆香姜片 蒜泥 再放入切丁的五花肉拌炒 依序加入酒 糖 酱油 水 花生酱 滷包 大火煮滚后 再洒入油葱酥 转小火熬煮1.5小时 就大功造成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若想要漂亮上色 酱油可以选用壶底油或老抽油葱酥是滷肉香气的精髓 而花生酱是浓郁油亮的关键
没有滷包可以用八角 五香粉 胡椒粉 替代
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