酪梨干咖喱
日本火红的酪梨干咖喱，香浓的咖喱酱料，拌入充满奶油般香气的牛油果块，带入滑顺的蛋黄液，真是人间美味啊。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱、红萝卜、雪白菇、蒜瓣切末备用 蒜末爆香
- 第二步：
洋葱切末下锅炒香
- 第三步：
依序投入红萝卜末、雪白菇末炒香后取出备用
- 第四步：
猪绞肉炒至粒粒分明后倒入步骤3之材料拌炒均匀
- 第五步：
加入咖哩块半盒，我喜欢不同辣度搭配～
- 第六步：
拌炒至咖哩块完全融化
- 第七步：
慢慢加入水烹煮，可随意调整酱汁浓稠度即可完成
- 第八步：
预先去蛋白的冷藏备用生蛋黄
- 第九步：
拌入酪梨与蛋黄～真是滑顺又好吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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