万用锅一锅到底。秋日麻油鸡饭
天微凉，让人想提早来点秋天暖胃餐，用万用锅一锅到底、省去顾炉火、或是换成电锅的麻烦，下厨也可以很轻松。 Love Catmint 薄荷猫。手作好时光 享受着喜欢的事物 音乐、甜点、缝纫、猫咪的手作好时光 缝纫课程
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料洗净，米尽量沥干。
- 第二步：
先用[烤鸡模式]将鸡皮煸出鸡油。
- 第三步：
金黄之后最好是盛起切块、再倒麻油煸姜片。（我偷懒、顾不得鸡汁和麻油都混在一起了）
- 第四步：
倒入姜片煸出香气。
- 第五步：
再放入香菇煸炒，倒些许酱油增色、呛米酒。
- 第六步：
倒入沥干的白米拌炒一下。
- 第七步：
再倒入[香菇水、米酒和水]。若想保留枸杞的形状、此时先别一起放入。
- 第八步：
切换至[米饭模式]跑完全程。
- 第九步：
完成后翻拌一下，我喜欢再用[烤鸡]模式翻炒一下。试试咸淡、可依照喜欢调整便完成。
- 第十步：
热腾腾的《秋日麻油鸡饭》轻鬆上桌了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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