万用锅

不加水的番茄炖牛肉

不加一滴水也不放一丝作料,原汤原味原营养,炖煮浓稠酱汁的时候总会担心底部烧焦,尤其像是这道没有添加水的纯茄汁更是难上加难,先将牛肉及配料稍微炒过,再依序加入番茄及调味料,盖上锅盖后静静等待,3颗番茄煮出的汤汁效果刚刚好!

万用锅做《日式甘露煮秋刀鱼》

用万用锅煮这道料理很省事 只要将秋刀鱼处理好 剩下的只是备料和按下按钮 完成后屋子里有日本料理亭的味道 这是酱油和味啉、洋葱煮过的味道 😊 Swee Dimples。甜酒窝甜点日记

三杯鸡+米血=绝配😋

上周五立冬,去X味买姜母鸭时加点店中招牌三杯米血,老板说因为三杯鸡全部卖完了,所以就没有”周边产品”😂😂!既然买不到,就自己来试做看看,竟然超级无敌好吃😋 *此道料理也可用一般炒锅/平底锅或平时惯用的锅具操作哦~ Carol's Home/卡萝爱料理:

莲藕莲子排骨汤【万用锅版】

秋天喝莲藕汤最好!因为秋天当季的莲藕特别松软清甜,加上也在盛产的莲子,汤头更甜更好喝。使用万用锅煲莲子,完全无需事前浸泡,所有材料一次下锅,不用顾火,一锅滋润浓郁又有饱足感的秋季之汤便完成。

绿豆薏仁芋圆汤 (万用锅)

第一次用万用锅煮我最喜欢的绿豆汤 但觉得加入薏仁是个败笔(我不知道他会吸水呀 整个很像绿豆薏仁粥 薏仁还是分开煮比较好

好吃不油腻马铃薯炖肉

在家做上一锅这样的五花肉炖土豆,这也太好吃了,主要食材就是名字上那两样,如果有洋葱可以增加甜味,如果有红萝卜可以调色,食材准备简单、随性,日式口味记得加上清酒、味醂、日式柴鱼酱油,没有的话也不打紧,酱油、糖、米酒也是可以的!

自己做滷味

每回去夜市都深深被滷味摊吸引着!!!阵阵的香味扑鼻而来,今天菲姐把滷味摊搬回家啰~自己做滷味就不用担心外面的原料和食材了!!简单又健康的方法你也来试试看~~ 使用锅具: FASCOOK 电子万用锅 更多菲姐私房料理大公开

猪脚面线(视频)

今年2020年农历闰四月,是每隔三年遇到一次的闰月,依照习俗,已出嫁的女儿要在该年闰月开始以前,买猪脚面线帮父母添福添寿。 ‧视频教学~