冲绳塔可饭
塔可饭（Taco rice）和日文的章鱼（Tako）一点关係也没有，塔可饭是墨西哥餐点改良而来，在冲绳是非常有名的料理。 塔可饭基本上就是饭＋肉酱＋生菜＋起司＋温泉蛋（或太阳蛋），再配上酸酸辣辣的墨西哥莎莎酱，在炎热的夏天吃，是最开胃的料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅1000c.c滚水，水滚后熄火，倒入300c.c冷水后，放入鸡蛋浸泡7分钟做成温泉蛋备用。
- 第二步：
洋葱切碎、蒜头切末、起司片切小片状、生菜切丝备用。
- 第三步：
起热油锅，放入洋葱碎和蒜末炒香，再加入绞肉炒散、炒熟。 - 第四步：
加入＜调味料＞翻炒均匀后即可起锅。 - 第五步：
依序将米饭、生菜丝、炒碎肉盛装在盘上，淋上莎莎酱，撒上起司片，最后打上一颗温泉蛋即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
★冲绳塔可饭详细说明：★温泉蛋做法请看：
★莎莎酱做法请看：
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