一口松饼

取材自周老师食谱,一份约可以做45-50颗左右!
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材料单

  1. 110g奶油
  2. 100g砂糖
  3. 1/4t塩
  4. 一个蛋
  5. 240g低筋面粉
  6. 40g奶粉
  7. 1/2t无铝泡打粉(可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油退冰到用手指可以按下的柔软度
  2. 第二步:
    加入砂糖和塩,用打蛋器拌匀
  3. 第三步:
    将蛋汁加入拌匀
  4. 第四步:
    把过筛后的低筋面粉和奶粉和无铝泡打粉加入,拌匀,成糰
  5. 第五步:
    放入大塑胶袋中压平,放冰箱30分钟,即可取出操作
  6. 第六步:
    切割10克左右,放入已加热家用鬆饼机十字中间,等加热完即可取出,待凉后食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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