塔香煎豆皮
九层塔香气四溢，豆皮吸收酱汁后好下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆皮对半切。
- 第二步：
热锅下油，煎至两面微焦金黄，注意油量不能太少，锅要热，否则易黏锅。
- 第三步：
在锅边爆香蒜末，加入酱油+冰糖+冷开水翻炒一下，等吸收酱汁，吃辣的话也可加辣椒。
- 第四步：
起锅前加入九层塔叶，翻炒一下即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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