糯米椒炒皮蛋
在网络上看到网友分享的青椒炒皮蛋，但是我冰箱只剩下上次炒小鱼干用剩余的糯米椒和一颗皮蛋，想说都是椒应该差不多XD就加在一起炒了，幸好老公说还不错～ 不过老公说如果可以，皮蛋2颗更好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.皮蛋先用水烫过切丁 2.糯米椒去蒂切小圈 3.蒜头切末，朝天椒切细圈
- 第二步：
1.锅子半边加入少许油先将皮蛋半煎炸 2.同锅半边放入糯米椒，不下油，用类似烤的概念烤一下糯米椒
- 第三步：
糯米椒香味飘出、皮蛋有香酥fu后在下少许油爆香蒜头
- 第四步：
将锅中食材拌炒后，放入水、米酒、酱油，因不想吃太辣，此时在加入朝天椒，然后视咸度在添加鸡粉调味
- 第五步：
完成！上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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