超嫩滑蒸水蛋
怎样才能蒸出滑嫩水蛋？只要留意蛋水的比例，火力和视频中的小技巧的话，每个人都可以做得到！这个简单的家常菜不论大人小孩都爱，而且可以加入不同材料做变化喔！ 视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把鸡蛋打散
- 第二步：
加入水，盐搅拌均匀
- 第三步：
把蛋液过筛去除气泡 (这样才会滑嫩喔)
- 第四步：
用保鲜纸覆盖好，小火蒸10分钟
- 第五步：
加入葱花，酱油食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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