面肠炒酸菜

素面肠要炒的入味好吃的小撇步分享 一盘酸辣香的料理让人可要多吃一碗饭 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
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材料单

  1. 200g面肠
  2. 2大片酸菜(泡水去咸味备用)
  3. 1条辣椒
  4. 2颗蒜片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料如图 面肠依照纹路撕开成不规则片状备用
    面肠炒酸菜的加工步骤
  2. 第二步:
    酸菜先用干锅炒干水份后捞出备用
    面肠炒酸菜的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅油热入面肠炒
    面肠炒酸菜的加工步骤
  4. 第四步:
    炒至面肠焦黄感后 入蒜片 辣椒爆香
    面肠炒酸菜的加工步骤
  5. 第五步:
    翻炒均匀后
    面肠炒酸菜的加工步骤
  6. 第六步:
    淋入些微热水拌炒
    面肠炒酸菜的加工步骤
  7. 第七步:
    加入调味料调味
    面肠炒酸菜的加工步骤
  8. 第八步:
    即可
    面肠炒酸菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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