[素] 栉瓜蛋饼
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
栉瓜切丝，加盐巴腌分钟，水份倒去备用。 - 第二步：
鸡蛋、面粉、牛奶拌匀。 - 第三步：
下油热锅(平底锅)，锅热后把材料倒入，栉瓜丝平均分布整个锅，加锅盖中火煎五分钟，蛋饼底变金黄色即可翻面，再煎五分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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