素食巨蕈汉堡★okane
🍄传统原型食物的无肉汉堡🍔友善动物又善待健康🤝 瞧瞧完整影音🎬
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
番茄和洋葱是必搭款 厚切洋葱，紫洋葱不呛且偏甜，可直接食用，无需过冰水 番茄切薄一些口感比较好，我切太厚了
- 第二步：
素食汉堡没有天然油脂 所以油煎时需要多加些油 加点研磨胡椒调味
- 第三步：
我选了味道很西式的芥末籽酱 可迭加涂上番茄酱、美奶滋、胡椒酱 抹青酱或有盐奶油也不错 总之接触配菜的那面，都涂满就好 羽衣甘蓝取下单边叶面，铺满底层所有面积，不建议太多，会有点苦 迭上番茄片和Portabello 全素也有素起司，可在特殊素食商店购得 放上适量洋葱，再盖上汉堡包就完成啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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