咸蛋南瓜

大家喜欢吃咸蛋吗??我很喜欢说 但我不吃苦,所以跟咸蛋苦瓜无缘....于是把苦瓜变南瓜,咸甜好滋味!!一样很美味唷
icook 3025 阅读

材料单

  1. 约200克南瓜
  2. 2颗咸蛋
  3. 适量葱花
  4. 3瓣蒜末
  5. 50ml高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备蒜末、南瓜切片烫过、咸蛋黄压碎、蛋白切碎
    咸蛋南瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    爆香蒜末、咸蛋黄至蛋黄冒泡
    咸蛋南瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    加入高汤、南瓜、蛋白拌匀,让高汤略收汁
    咸蛋南瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    最后洒上葱花、香油少许拌匀,即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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