栉瓜圣诞沙拉
圣诞佳节快到了又是准备美味的圣诞节大餐的时候，在大餐中怎能少了蔬果沙拉来搭配呢… 简单的采用当季的蔬果运用红色与绿色做出色彩缤纷的美食佳肴，让视觉和味觉上都能一起享受圣诞欢乐的氛围…
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
栉瓜对半切，用2根牙籤在栉瓜两旁摆着防切断，每6刀片为一小段
- 第二步：
全都切好用热水烫过(约5秒)使其栉瓜稍微软化有弹性再捞起沥干及擦干水分备用
- 第三步：
将煮熟的马铃薯入砂糖及盐拌匀(预留4小份)，红萝卜，豌豆及剩余的栉瓜，拌入沙拉酱最后再拌入水煮蛋拌匀
- 第四步：
每一份马铃薯泥个别加入南瓜，紫薯，蓝莓酱，洛神花酱及沙拉酱搅拌均匀
- 第五步：
在一片的栉瓜里填入不同的薯泥
- 第六步：
先把马铃薯做成一个圈圈
- 第七步：
再摆放栉瓜薯泥，中间可随意搭配任何一种随手可得的绿色蔬菜及小番茄做为装饰，就有圣诞佳节的fu了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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