金沙丝瓜辣炒金针菇
之前分享过有蒜头的版本，今天分享没蒜头也超好吃～我最爱煮的家常菜❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
咸蛋白跟蛋黄分开切碎，金针菇切段，丝瓜切块
- 第二步：
热锅热油将咸蛋黄炒至起泡热，下丝瓜拌炒沾匀蛋黄泡
- 第三步：
拌匀后倒入半杯米杯的米酒 加盖闷软丝瓜
- 第四步：
开盖倒入金针菇，丝瓜之后还会出水
- 第五步：
闷软闷熟
- 第六步：
煮滚后开盖，加入适量辣椒
- 第七步：
拌炒均匀，稍微收汁即可
- 第八步：
金沙丝瓜金针菇，完成✅
- 第九步：
配饭真的超好吃❤️鲜甜好滋味～金针菇又有口感～完美的搭配～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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