巴斯克南瓜奶酪蛋糕

奶酪奶油非常浓郁加上南瓜风味的巴斯克奶酪蛋糕 影音作法:
icook 1104 阅读

材料单

  1. 6吋可拆式蛋糕模
  2. 235g奶油乳酪(室温)
  3. 150ml鲜奶油(室温)
  4. (室温)南瓜泥
  5. 80g砂糖
  6. 2个鸡蛋(室温)
  7. 1/3茶匙肉桂粉
  8. 1/4茶匙塩
  9. 10g低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    底部和週围舖上烘焙纸 烤箱预热至210°C/ 410°F。
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    在一个碗里,搅拌奶油奶酪 然后加入砂糖, 搅拌直到光滑
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加入南瓜泥,肉桂粉和塩搅拌均匀
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    鸡蛋一次一个加入
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    加入鲜奶油,搅拌直到混和均匀
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    加入低筋面粉, 搅拌至蛋糕面糊混合均匀
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    将起司蛋糕面糊倒入蛋糕模 210°C / 410°F 烘烤35-45分钟, 直到顶部呈深褐色 并且蛋糕依然微微晃动
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    将蛋糕放在金属架上冷却 并且放在冰箱冷藏至少6小时或者过夜
    巴斯克南瓜奶酪蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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