Dylanama ♥ 炸地瓜

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
icook 1262 阅读

材料单

  1. 三条地瓜
  2. 一颗鸡蛋
  3. ㄧ杯半(量米杯)中筋面粉
  4. 两杯(量米杯)水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜去皮切片(约ㄧ公分厚)备用。
  2. 第二步:
    备ㄧ大碗加入面粉,鸡蛋,水,调匀后静置二十分钟。
  3. 第三步:
    大火热油后转小火,地瓜片两面沾匀粉浆后下锅油炸。
  4. 第四步:
    待面衣定型后再翻面。两面炸至金黄熟透即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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