田园蔬菜意大利面沙拉 (奶蛋素)

步骤

1. 第一步：
   煮滚一锅水 加少许盐和橄榄油 将义大利面煮到喜欢的熟度后捞起后 冲一下冰水 将水甩干 放凉备用 *** 煮好的义大利面冲一下冰水就好 不要一直泡在冰水里 会让义大利面变硬XD
2. 第二步：
   煮义大利面的时候 可以顺便把青豆一併烫熟
3. 第三步：
   高丽菜/红萝卜/球芽甘蓝 洗干净之后 切丝
4. 第四步：
   把切丝的蔬菜们放到一个大碗里 加入两大匙盐 用手抓一抓 大约5-10分钟后 把盐水冲洗干净 这样蔬菜们吃起来会比较清脆一些
5. 第五步：
   青豆切小段后 把义大利面和所有的蔬菜们混合均匀
6. 第六步：
   酱料的部分 先把半杯美乃滋和一大匙橄榄油混合均匀 加入黑胡椒/柠檬汁/糖/盐/番茄酱 分量依照个人喜好调整 我通常是一边调一边试一下口味 *** 加入番茄酱会有点像是千岛沙拉的口味 不喜欢的人可以不要加番茄酱~
7. 第七步：
   把酱料与食材们混合均匀 我通常是全部倒到一个大的密封保鲜盒摇一摇 就会蛮均匀的~
8. 第八步：
   放到冰箱里冰半小时以上 即可食用!