苋菜汤豆腐
苋菜煮汤加上豆腐还蛮对味的
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
苋菜洗净，叶子跟梗分开、太粗的梗不要用。豆腐切块状。红萝卜跟黑木耳切丁，蒜头切丁。 - 第二步：
下锅一点油爆香蒜头，加入红萝卜跟黑木耳。待香味跑出，加入开水（汤的分量。 - 第三步：
放入苋菜，约变深色时再加一点水。 - 第四步：
加入豆腐。滚了调味：黑胡椒、盐巴、乌醋两小匙。再煮一下 就可关火。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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