芒果奶酪 (吉利T版)
又到了芒果的季节，除了直接吃、打芒果冰沙外，只要花不到半小时，还可以做成芒果奶酪。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有材料，这次使用的是吉利T
- 第二步：
一般尺寸的爱文芒果，1/3切小丁备用，2/3切块准备打泥
- 第三步：
将2/3切块的芒果与100c鲜奶倒入搅拌杯内打成芒果牛奶泥
- 第四步：
将砂糖与吉利T搅拌均匀
- 第五步：
将芒果牛奶泥、搅拌好的吉利T与砂糖放入锅子内搅拌加热
- 第六步：
待加热至80度才放入鲜奶油，并继续加热到90度关火
- 第七步：
趁尚未凝固前，赶紧分装入小容器中。 - 第八步：
待凉后在上头洒上一些芒果丁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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