抹茶红豆奶酪

抹茶跟红豆的绝配组合, 运用在奶酪中, 每一口都有和风的fu喔~~
icook 1057 阅读

材料单

  1. 400cc鲜奶
  2. 80g糖
  3. 10g吉利丁粉
  4. 5g抹茶粉
  5. 适量现成红豆泥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鲜奶/糖/吉利丁粉/抹茶粉放到锅中搅拌均匀之后, "才开火"煮到糖完全溶化且牛奶微温= 锅边开始冒小泡泡 ** 要边煮边搅拌喔! 才不会牛奶烧焦在锅底
    抹茶红豆奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    抹茶奶酪浆倒入容器之后, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固, 食用前加适量的红豆泥即完成
    抹茶红豆奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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