金针菇煎饼

喜欢吃金针菇所以变换口味, 韩式的金针菇煎饼其实不太好做,面糊的调味蛮重要, 一个不小心面糊味就会太过厚重
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材料单

  1. 1包金针菇
  2. 3根葱
  3. 1小匙盐
  4. 1根辣椒
  5. 适量胡椒粉
  6. 35克低筋面粉
  7. 1颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    金针菇和葱切段备用
    金针菇煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    先调面糊,低筋面粉加入鸡蛋调味料搅拌均匀
    金针菇煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    把金针菇跟葱段加入面糊里搅拌均匀
    金针菇煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    平底锅放油取一点面糊到锅子里两面煎熟,喜欢辣椒的朋友可以放上辣椒增加味觉
    金针菇煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    煎到两面金黄就完成了~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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