盆栽奶酪甜点
又到了亲子同乐的时光，简单又易上手的「DIY盆栽奶酪甜点」，除了甜蜜又多了令人惊艳的美味甜点~我的奶酪发芽了，奶酪为纯手工制作，自然原味，底下的奶酪非常绵密香浓，而上头的巧克力碎片酥脆微甜，再放上薄荷叶就是人见人爱的盆栽奶酪甜点，一入口就尝的到满口的奶香味，真的是好吃又有创意的坊间流行盆栽甜点。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
[香草奶酪]吉利丁片先用冰水软化
- 第三步：
[香草奶酪]将香草荚中间划一刀, 将香草荚中的香草籽刮出至牛奶中
- 第四步：
[香草奶酪]加入细砂糖至香草牛奶中
- 第五步：
[香草奶酪]加入动物性鲜奶油
- 第六步：
[香草奶酪]放到瓦斯炉上小火煮一下就可加入软化柠干水分的吉利丁片, 煮倒吉利丁片看不见即完成
- 第七步：
[香草奶酪]记得取出香草荚
- 第八步：
[香草巧克力奶酪]加一些巧克力酱就会变成巧克力口味
- 第九步：
[香草奶酪]将香草牛奶装入布丁杯中, 冷藏约4小时
- 第十步：
准备敲饼干
- 第十一步：
将饼干放入塑胶袋中, 利用擀面棍敲打饼干
- 第十二步：
饼干变成小碎片
- 第十三步：
准备组装
- 第十四步：
将冷藏后的奶酪上方加入巧克力饼干碎片
- 第十五步：
放上柠檬草即完成
- 第十六步：
好吃美味的盆栽奶酪甜点可享用啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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