超简易之原味鲜奶酪~免蒸、免烤
奶酪是西式餐点常见的点心 其实做法超简单的 在家就可轻轻松松完成 奶香浓郁 味道甚至比外面卖的还好吃哦 详细图文请参考
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吉利丁片放入加了冰块的开水中，泡约5分钟使其软化
- 第二步：
将鲜奶、动物性鲜奶油及细砂糖放在钢盆中，放在瓦斯炉上用小火煮至砂糖溶化即可(不用煮沸)
- 第三步：
已软化的吉利丁片用手儘量挤干，放入作法2中搅拌至溶化即完成奶酪液，哇~有够简单
- 第四步：
完成的奶酪液盛入器皿中即可，我这次做的量可放6个4方杯
- 第五步：
冷藏一晚凝固即可享用~原味的奶香粉浓、粉好吃~加上果酱的也不错!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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